lidik2012 (lidik2012) wrote,
lidik2012
lidik2012

Category:

Тушенное с луком-пореем куриное филе в сметанном сосусе


Насмотревшись у annastorm рецепт, решила попробовать сделать подобное на ужин. Тем более лук-порей на кухне ни разу не использовала, попадался только в овощных супах из пакетов с заморозки.
Ингредиенты:
- Лук порей 2 шт
- филе куриное 500г
- сметана 150г
- соль, перец
- слоеное тесто (доп.опция)
Лук- порей помыть, нарезать кольцами, тушить в масле на медленном огне. Добавить кусочки куриного филе, посолить, перемешать. Добавить сметану, перемешать.

Лук-порей дает специфический вкус (и запах тоже), как будто с кислинкой, будто в вином соусе вымочили. Непривычно.
В оригинальном рецепте у автора полученная масса накрывается слоеным тестом и отправляется в горшочках в духовку дозревать. Это, наверное, еще вкуснее.
Tags: горячее блюдо, еда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “горячее блюдо” Tag

  • Капустные котлеты

    Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 гр.(треть кочана) яйцо - 2 шт. Мука 4 стол.ложки с верхом Репчатый лук-1 шт. Подсолнечное масло Соль…

  • Куриная печень в сметанном соусе

    Данное блюдо получается довольно нежным и в тоже время сытным, и при этом очень полезным (особенно тем, у кого низкий гемоглобин). Куриная печень –…

  • Солянка с капустой и сосисками

    Ингредиенты: Капуста - 800г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сосиски - 2 шт. Томптная паста/кетчуп Соль Солянка - самое простое, сытное и с…

  • Паста с курицей и брокколи в сливочном соусе

    Люблю, знаете ли, рецепты - простые в готовке и вкусные по результату. Всегда хорошо разнообразить меню домашних обедов. А тут…

  • Голубцы

    Ингредиенты: 1 кочан капусты; 0,5 кг фарша (свинина + говядина); 0,5 ст. риса; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1 ст.л. томатной пасты; 2-3…

  • Рецепты: салаты, горячее, первое

    Холодные закуски: Салат с креветками Зеленые конвертики Салатные шарики а-ля "Мимоза" "Красный" салатик Салат с кальмарами Горячие блюда:…

  • Ежики в духовке

    У каждого свой вкус детства, для меня это мясные шарики с рисом и подливой - какие давали в детском саду. Увидев правильный рецепт на просторах…

  • Капустно-морковные оладьи

    Рецепт: • яйца 2 шт. • мука 3 ст. л. • капуста белокачанная 300 г. (мелко нашинкованная) • соль по вкусу • морковь тертая на терке (она у меня…

  • Фаршированные кабачки

    Ингредиенты: - кабачок крупный - морковь - репчатый лук - помидоры - болгарский перец - сыр - соль, перец Обжарить мелко порезанные репчатый…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “горячее блюдо” Tag

  • Капустные котлеты

    Ингредиенты: Капуста белокочанная - 300 гр.(треть кочана) яйцо - 2 шт. Мука 4 стол.ложки с верхом Репчатый лук-1 шт. Подсолнечное масло Соль…

  • Куриная печень в сметанном соусе

    Данное блюдо получается довольно нежным и в тоже время сытным, и при этом очень полезным (особенно тем, у кого низкий гемоглобин). Куриная печень –…

  • Солянка с капустой и сосисками

    Ингредиенты: Капуста - 800г Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сосиски - 2 шт. Томптная паста/кетчуп Соль Солянка - самое простое, сытное и с…

  • Паста с курицей и брокколи в сливочном соусе

    Люблю, знаете ли, рецепты - простые в готовке и вкусные по результату. Всегда хорошо разнообразить меню домашних обедов. А тут…

  • Голубцы

    Ингредиенты: 1 кочан капусты; 0,5 кг фарша (свинина + говядина); 0,5 ст. риса; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1 ст.л. томатной пасты; 2-3…

  • Рецепты: салаты, горячее, первое

    Холодные закуски: Салат с креветками Зеленые конвертики Салатные шарики а-ля "Мимоза" "Красный" салатик Салат с кальмарами Горячие блюда:…

  • Ежики в духовке

    У каждого свой вкус детства, для меня это мясные шарики с рисом и подливой - какие давали в детском саду. Увидев правильный рецепт на просторах…

  • Капустно-морковные оладьи

    Рецепт: • яйца 2 шт. • мука 3 ст. л. • капуста белокачанная 300 г. (мелко нашинкованная) • соль по вкусу • морковь тертая на терке (она у меня…

  • Фаршированные кабачки

    Ингредиенты: - кабачок крупный - морковь - репчатый лук - помидоры - болгарский перец - сыр - соль, перец Обжарить мелко порезанные репчатый…