lidik2012 (lidik2012) wrote,
lidik2012
lidik2012

Category:

Капустные котлеты


Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300 гр.(треть кочана)
яйцо - 2 шт.
Мука 4 стол.ложки с верхом
Репчатый лук-1 шт.
Подсолнечное масло
Соль

Способ приготовления:
Капусту и лук мелко порубить, лучше в блендере - до однородной массы. Скинуть все в большую миску.
Добавить яйца и муку, посолить и хорошенько все перемешать.
Далее вылепить котлетки.

Потом 2 варианта: за 5 минут пожарить на сковородке или запечь в духовке 20-30 минут (и придется еще переворачивать котлетки, чтоб пропеклись хорошенько с 2 сторон). Масло не жалеть ни при жарке ни при выпекании: им смазать дно и стенки формы для запекания.

В обоих случаях котлетки супер, хоть и делала из ранней (молодой) капусты.
Подавать со сметаной.
Tags: горячее блюдо, рецепт, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • На пруду - пополнение у чомг

    На окрестных прудах везде мощный писк - голодные птенцы чомги наперебой требуют еды от родителей. Выглядят уже соразмерно со взрослыми особями, но…

  • Оранжереи Аптекарского огорода

    Пеларгония И даже летом в оранжереях ботанического сада полно цветущих растений. Пентас В естественных условиях цветок цветет почти круглый…

  • В лесу - июль

    Как пошли по настоящему летние жаркие дни - в лесу своя красота. Все цветет, ягодки зреют. Кругом весь набор насекомых: порхают разноцветные…

  • Лето в ботсаду

    Летом в ботсаду удивительная пора - цветы и вживую на территории парка и бесконечных выставках в павильоне (лилии, флоксы, клематисы, монарда, розы…

  • Летняя Олимпиада в Токио - тест на знание всех видов спорта

    Олимпиада-2020 в Токио стартует 23 июля 2021 года (перенос из-за пандемии в прошлом году). Эти Игры будут не только необычными, но и самыми…

  • Вечерние прогулки по Зарядью

    Летними вечерами после спада жары в Москве начинается новая жизнь, прогулки в прохладе и с легким ветерком. В центре города многолюдно, в парке…

  • В саду

    В Аптекарском огороде в июле на фоне цветущих летних цветов царствуют лилиии флоксы. Они там повсюду: у пруда, за концертной сценой, в теневом саду…

  • Выставка клематисов

    Анонс выставки клематисов в Аптекарском огороде заинтриговал картинкой с разнообразными видами цветов лианы. Несмотря на тридцатиградусную жару в…

  • Лето

    Да, и в столичных парках можно набрать спелой малины, особенно в непроходимых кустах под линиями ЛЭП, где полно также и крапивы, чтоб ее. В лесу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments