Однолетнее травянистое растение относится к семейству тыквенных и является лианой, стелющейся по почве. Родиной арбуза является южная Африка, там до сих пор произрастают потрясающие по красоте дикие арбузы.
Польза зеленой полосатой ягоды кроется в ее биохимическом составе. Арбуз содержит в себе много разнообразных веществ, которые благоприятным образом воздействуют на организм человека: минеральные соли, витамины, клетчатка, пектины.
Уникальным является то, что арбузы практически состоят из воды.
Я обычно выбираю не самые крупные (до 7 кг), немного кривоватые и обязательно с сухим хвостиком. Открываю сезон исключительно в августе. Коллега рассказывал, что ест арбузы с черным хлебом, убеждал попробовать.
