lidik2012 (lidik2012) wrote,
lidik2012
lidik2012

Categories:

Сезон черешни


Свое название черешня получила от греческого города Керасунда в Малой Азии (сейчас это Гиресун в Турции). Эта местность в древности особенно славилась вишнями, а черешня — это дикая разновидность вишни.

Впервые эти ягоды описал ученик Аристотеля Теофраст в III веке до н. э., а римляне назвали их cerasi, то есть «плоды из Керасы». От этого латинского корня происходит и английское слово cherry, и русское «черешня».

Черешню традиционно подают на десерт, из нее варят варенье и компоты. Современные повара пытаются экспериментировать с этой ягодой и куда ее только ни добавляют.
Рецепты от журнала "Вокруг Света" тут.
Tags: рецепты, ягоды
Subscribe

Posts from This Journal “ягоды” Tag

  • Четверняшки

    Сезон черешни летом радует изобилием форм и цвета. Кому то потемнее, покрупнее и послаще нравится (узбекская), кому то посветлее и покислее, а кто…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments