lidik2012 (lidik2012) wrote,
lidik2012
lidik2012

Category:

Итальянский клубничный тарт

DSC09789.JPG

Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 6 ст.л размягченного сливочного масла(90 гр)
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца (комнатной температуры)
- 2 ст.л теплого молока
- Клубника
- Свежие взбитые сливки

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 гр.
2. Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель.
3. В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар. Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить. Добавить в масляно-яичную смесь сухие ингредиенты. Перемешать деревянной лопаткой.
4. Форму для выпечки смазать маслом, распределить тесто.
5. Клубнику нарезать пополам и положить по кругу, хорошо придавливая её к тесту.
6. Выпекать около 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
7. Дать немного остыть тарту и посыпать его сахарной пудрой. Подавать тарт теплым со взбитыми сливками.

Отступила от рецепта немного: клубнику взяла замороженную, да и сливки не мое.

Суть как и у любого тарта - мало теста (полоска на дне и у бортиков) и много начинки.

К приходу гостей не надо морочиться, тарт делается на раз два.

Другие интересные рецепты здесь.


Еще посты о пирогах:
Пирог с абрикосами из бисквитного теста
Яблочно-смородиновый пирог
Цветаевский пирог
Пирог с капустой и яйцом
Пирог с пьяными яблоками
Пирог с черносливом и орехами
Творожный пирог с персиками
Лимонный пирог
Большая ватрушка
Tags: выпечка, к чаю, клубника, пироги, рецепты, тарт
Subscribe

Posts from This Journal “к чаю” Tag

  • Шоколадный кекс с изюмом

    По следам последних публикаций -)) Пытаясь повторить рецепт шоколадного пирога из журнала, сделала из уменьшенных вдвое пропорций ингредиентов…

  • Крейзи кейк - шоколадный пирог без яиц, масла и молока

    Журнал "Вокруг света" опубликовал рецепт "Крейзи кейк" - шоколадного пирога без яиц, молока и сливочного масла, якобы придуманного в США во…

  • Пирог с грецкими орехами

    Как то в магазине купили большую упаковку грецких орехов (по цене выгоднее всех была). Ели, ели, а потом встал вопрос, куда ж остальное девать.…

  • Брауни - шоколадный десерт за 15 мин.

    100 г муки 100 г сахара 3 яйца 200 г темного шоколада 120 г сливочного масла пакетик разрыхлителя 1 ч.л. ванильного экстракта На водяной бане…

  • Лимонный пирог - ароматная нежность

    Т.к. неожиданно вместо пары лимончиков доставка продуктов привезла аж килограмм этих кислых витаминчиков, пришлось вспомнить волшебный рецепт…

  • Домашнее "Баунти"

    Для кокосовых шариков: ✅ 150 г творога ✅ 2 желтка ✅ сахар или сахарозаменитель по вкусу ✅ 50 г кокосовой стружки ✅ ~ 20 г рисовой или пшеничной…

  • Банановый кекс

    Ингредиенты: Сливочное масло — 115 г Мука — 200 г Шоколад — половина плитки (или какао 90 г) Сметана 15% — 130 г Банан — 2 шт. Яйца — 2 шт. Сода —…

  • Летняя выпечка

    Лето радует обилием свежих фруктов, ягод и прочего урожая. Грех этим не воспользоваться. Пирог с абрикосами из бисквитного теста Клубничный тарт…

  • Вишневый пирог

    Для начала надо где то раздобыть вишню: свежую или замороженную. Далее все гораздо проще. Тесто нужно песочное - как для тарта, т.к. нужны…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments